Bardzo prosta w wykonaniu i smaczna przystawka - mini-kanapeczki z wędzonym łososiem. Można do nich wykorzystać małe kromeczki chleba lub krakersy o dowolnym smaku. Podobnie rzecz ma się z serkiem - można użyć najzwyklejszego białego twarożku, typu Philadelphia, serka koziego lub serka smakowego - z czosnkiem, ziołami czy chrzanem. Serki mogą być gotowe (jak choćby czosnkowy czy chrzanowy Almette lub czosnkowy lub ziołowy Boursin). Serek można też przygotować samemu wedle własnych upodobań. Najważniejsze jednak jest to, by naszykować dużo takich kanapeczek, bo po prostu same wchodzą do buzi. Szczerze mówiąc nie widziałam nigdy by zostały, niezależnie od tego ile się ich zrobiło. krakersy lub małe, cienkie kromeczki pieczywa
łosoś wędzony
twarożek
cytryna
świeży koperek lub szczypiorek do przystrojenia
Każdą kromkę chleba lub krakersa posmarować twarożkiem. Na każdej tak przygotowanej kanapeczce położyć kawałek łososia, a całoś przystroić gałązką koperku lub szczypiorkiem.
Kanapeczki ułożyć na tacy, a między nimi porozkładać kawałki cytryny.
No comments:
Post a Comment