December 20, 2014

Trufle czekoladowo-orzechowe

Są super proste w wykonaniu, a do tego bardzo smaczne. Jakby to nie wystarczało, mogą być wspaniałym prezentem - czy to w okresie świątecznym czy np. na Walentynki, kiedy rozdaje się czekoladki. Na pewno zrobią wrażenie na obdarowywanym.  






200 g gorzkiej czekolady
100 g mlecznej czekolady 
5 łyżek nutelli
2 łyżki masła
1/2 szklanki śmietany kremówki
3 łyżki brandy lub innego mocnego alkoholu

Do posypania - orzechy, wiórki kokosowe, kakao, posypka czekoladowa, itp.

Obie czekolady pokroić na drobniejsze kawałki, po czym rozpuścić w kąpieli wodnej dodając pozostałe składniki. Dobrze wszystko wymieszać, po czym wstawić masę do lodówki, by dobrze się schłodziła. 

Ze schłodzonej masy czekoladowej formować kuleczki. Obtaczać je według własnych upodobań - w orzechach, posypce czekoladowej, kakao, cukrze pudrze, posypce czekoladowej. 

Przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. 





Źródło: Mała cukierenka Print Friendly and PDF

No comments:

Post a Comment