Bumble coffee

Pomysł na połączenie smaku kawy z sokiem pomarańczowym podsunęła mi przyjaciółka, która zachwycała się tą kombinacją po pobycie w Turcji. Czemu więc nie spróbować tego bez wizyty w tymże kraju? Espresso tonic w różnych kombinacjach i z tonikiem, i z włoską sodą bardzo mi smakuje, więc i w tym przypadku niewiele ryzykowałam. W upalne dni, wypełnione intensywną pracą, był to ratunek. Nie przepadam za samym espresso, a czując potrzebę przysłowiowego kopa energii, sięgałam do najróżniejszych sposobów, by dodać sobie energii. Pomysł rewelacyjny! Aż dziwię się, że wcześniej na to nie wpadłam! Teraz to jedna z moich ulubionych kaw. 

1/2 szklanki/4 oz. /120 ml dobrze schłodzonego świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
2 fl oz/60 ml espresso
kostki lodu

plasterek pomarańczy lub skórka z pomarańczy lub limonki do przybrania

Naszykować podwójne espresso.

Wysoką szklankę wypełnić w 2/3-3/4 kostkami lodu. Wlać sok, a następnie bardzo powoli, wlewając na kostki lodu, dodać espresso - ciepłe lub schłodzone. Alternatywnie, espresso można wlewać wzdłuż odwróconej łyżeczki do herbaty. Szklankę udekorować plasterkiem lub skórką pomarańczy lub limonki. Można też wykorzystać listki mięty, które pasują niemal do ozdabiania wszystkiego. 😉

Uwagi dodatkowe

• Napój można przygotować i z gotowym sokiem pomarańczowym, przy czym musi być to sok dobrej jakości, a nie taki stojący na półce lub taki z mrożonego koncentratu. To naprawdę jest bardzo istotne!