Ravioli z sosem pomidorowym

To danie idealne dla zapracowanych. Albo nie do końca ufających swoim umiejętnościom kulinarnym. Albo dla studentów, którzy mają dość jedzenia w stołówce, a nie za bardzo mają gdzie ugotować. Albo dzieci, stawiających pierwsze kroki w kuchni. A przy okazji comfort food dla wszystkich, którzy lubią kluski i makarony, i włoskie posmaki. 

Ravioli z sosem pomidorowym zrobić w wersji prostej, czyli z gotowych składników lub w wersji nieco bardziej wysublimowanej, z sosem pomidorowym zrobionym od podstaw. Wszelkie dodatki, typu świeże liście bazylii dodane do sosu czy też użyte do posypania nimi dania, a także tarty parmezan, tylko podnoszą jego walory smakowe. A podawać można solo lub w towarzystwie sałatki, np. śródziemnomorskiej, również z gotowego mixu lub samodzielnie zrobionej. Jakkolwiek zadecydujemy, jest to na pewno smaczna propozycja na nieskomplikowany obiad. 

dobrej jakości tortellini z serem - tyle ile będzie nam potrzeba na jeden posiłek
sos pomidorowy do spaghetti - gotowy lub z tego przepisu

świeża bazylia

tarty parmezan 

Tortellini przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. 

Sos podgrzać lub przygotować samemu. 

Na duży półmisek wyłożyć tortellini i wymieszać je z taką ilością sosu jaka nam odpowiada. Posypać posiekanymi listkami bazylii i tartym parmezanem.